ウエディング情報検索サイト「ぐるなびウエディング」は、７月１日に提供禁止になった「牛レバ刺し」好きの男女を対象に恋愛・結婚観などを問うアンケート調査を実施。この結果で２人に１人が職場の飲み会よりもレバ刺しを。うち９割はレバ刺しよりもデートの誘いを優先していることが分かった。調査は６月２３・２４日の２日間で、１０代から４０代の男女１１５７名が回答した。

レバ刺し好きは、７０パーセント以上がお酒好きであることが特徴で、１週間の間に居酒屋から高級フレンチまで外食の機会を持っている人も多く、社交的な体質であることも分かった。食へのこだわりも強く、５５パーセント以上の人が「お取り寄せ」の経験を持っていた。恋愛面では、１６．５パーセント以上は過去につきあった人数を１０人以上と回答しており、アンチレバ刺し派の５～９人を大きく突き放し、多くの恋を経験していることも分かった。

また、「もしレバ刺しが食べられるとしたら、レバ刺しと○○、どちらを優先させるか」という問いには、約５０パーセントが「仕事の飲み会よりはレバ刺し」と回答。しかし「お目当ての異性からのデートの誘い」があれば、大好きなレバ刺しを我慢してもいいと言う人が８７パーセントを記録。恋愛を優先する恋愛体質であることも判明した。