ウェスティン東京（東京都目黒区）では４月６日（日）までの期間、春の訪れを楽しむことができる「サクラ・フェア」を開いている。ロビーには東北から九州まで全国各地の桜を集めてディスプレイを行うほか、館内レストラン・カフェ・バーでは、桜を食材に使用したメニュー、また旬の食材を利用したメニューがさまざまラインアップしている。

３月２９日には、開業１年を迎えたウェスティンガーデンを制作した石原和幸さん（写真）が、迫力ある活け込みパフォーマンスを披露。午後８時半からで、入場は無料。